KidsFeeling

Ik schrijf dit artikel omdat ik geïnteresseerd ben in voeding en aandoeningen die gerelateerd zijn aan voeding. Ik ben geen deskundige behalve dat ik een goed observeringsvermogen heb en ervaring heb met mijn eigen kind. Ik durf te beweren dat de veel besproken aandoening ADHD onder kinderen voor het grootste deel te maken heeft met voeding.

Ook heel veel andere aandoeningen en dan vooral in de categorie “welvaartsziekten”. Zoals: diabetes, overgewicht, allergieën, slaapproblemen, gedragsproblemen, en hart- vaatziekten. Het is bekend, er wordt over geschreven en toch worden veel kinderen nog steeds niet behandeld met een “voedingstherapie”.

Het begon allemaal toen mijn baby vast voedsel ging eten. Ik gaf hem, zoals veel moeders doen een potje kant en klare voeding voor baby's vanaf 4 of 6 maanden. Gepureerde wortels. Hij vond het heerlijk! Hij smulde ervan, en hij wilde meer en meer! Na het eten was hij volop aan het spelen, brabbelen, springen, vol energie en eigenlijk heel druk.
Toch knaagde het bij me, ik wilde eigen gemaakt voedsel geven en maakte dezelfde substantie zelf. Simpel gekookte, gepureerde worteltjes. En wat bleek: hij lustte het niet. Hoe kan dat en wat nu? Ik bleef volhouden en uiteindelijk at hij het wel op. En na het eten ervan viel ons op dat hij niet zo druk was als na het eten van de potjes. Het energie niveau bleef hetzelfde.
Er rezen ons twee vragen: waarom lust hij het potje wel en het eigen voedsel niet? En waarom wil hij heel drammerig van het potje steeds meer? Hierna volgde nog meer vragen: is er iets aan toegevoegd wat niet op de verpakking vermeld staat? En waarom is het dan niet vermeld? Hoe kan het product in het potje zolang ongekoeld vers blijven zonder de toevoeging van conserveringsmiddel of kleurstof? Bij navraag bij de fabrikant werd ik niet veel wijzer. Ze bleven erbij dat er niets aan toegevoegd wordt. Ik vond het op zijn zachts gezegd een curieuze zaak.
Ik gooide de potjes weg die ik nog had en heb hem nooit meer zoiets gegeven. Vanaf toen maakte ik het gewoon zelf.

Langzaam ging hij steeds meer vast voedsel eten. Ik had al een vermoeden, maar het werd pas echt duidelijk toen we bij vrienden waren en hij daar, zonder dat ik dat wist, een glas gesuikerde limonade kreeg. Korte tijd daarna veranderde hij van een lief jochie dat normale aandacht vraagt, op een leuke manier, naar een kind dat alle kanten op stuiterde, schreeuwde, rende, niet wilde luisteren en huilde. Zijn ogen stonden wild in zijn hoofd en was bijna onhandelbaar geworden. Na een poosje viel hij in mijn armen in slaap.
Ik hoorde van de limonade en trok mijn conclusie: dit kind reageert slecht op suiker.
Ook latere pogingen van maaltijden of producten met suiker vielen niet goed. Relatief onschuldige producten waren boosdoeners: jam met suiker, broodbeleg, lange vingers, biscuitjes, limonade, wit brood, eierkoeken, pannenkoeken, vruchtensappen uit pak, fruit- en drinkyoghurt en noem maar op.
 
De zoektocht begon. Ik ging naar de winkel en bestudeerde alle verpakkingen. Ik concludeerde daaruit dat er in veel producten suiker of suiker-verwante stoffen zitten. Dit is bijvoorbeeld fructose, sacharose, glucose of rietsuiker. Ook de suiker vervangende stoffen (zoetstoffen) zoals aspartaam, acesulfaam en cyclamaten zitten in veel “light” producten en zijn ronduit slecht voor de gezondheid, ook al beweert de fabrikant van niet.

Het lichaam kan een tal van symptomen afgeven die veroorzaakt kunnen worden door het gebruik van (te veel) suiker. Enkele zijn: tandbederf, overgewicht, diabetes, slapeloosheid, vermoeidheid, transpiratie, schimmelinfecties, verstoring van darmfunctie, opname van vitamines in darmen, allergieën en nog veel meer. Een dokter zal op basis van deze symptomen niet altijd de oorzaak in de voeding zoeken. Hij kan allerlei medicijnen voorschrijven die misschien helemaal niet nodig zijn wanneer het voedingspatroon op de juiste manier wordt aangepast. Bovendien hebben we vaak niet in de gaten dat we suiker consumeren omdat het in heel veel voedingsmiddelen zit zoals; vruchtensappen, vruchtenyoghurt, frisdranken, cola, sauzen, chips, tomatenketchup enz. Bijna alle producten die “processed” zijn.
Ik ontdekte ook dat er veel meer stoffen op de verpakking stonden die ik niet kende. De zogenaamde toegevoegde geur, kleur, smaakstoffen en conserveringsmiddelen. Ze zijn ook bekend als E-nummers. Dit zijn Europees goedgekeurde additieven, maar een simpel onderzoek wijst uit dat daar een hoop stoffen bij zitten die eigenlijk heel erg slecht zijn, of op zijn minst dubieus en zeker bij kinderen die nog in de groei zijn. Ze kunnen allerlei bijwerkingen hebben of allergieën veroorzaken, maar dat staat natuurlijk niet op die verpakking. Het is een hele chemische industrie die onze voedingsmiddelen aanlevert. Ook deze stoffen kunnen symptomen veroorzaken die niet zo snel zullen worden gerelateerd aan de inname hiervan.
Deze stoffen zorgen ervoor dat de producten beter smaken, ruiken en tonen en dat ze langer houdbaar zijn zodat er veel geproduceerd kan worden en het lang in een schap bewaard kan blijven. Lees maar dat er veel winst gemaakt kan worden door de fabrikant en de verkoper.  
Kortom, een van nature smakeloos product beter verkoopbaar maken met chemische middelen.

Ik besloot hierop dat ik geen voeding meer gaf waaraan suiker of  chemische middelen waren toegevoegd. In het begin was het even zoeken, maar al gauw wist ik mijn weg en gaf ik mijn kind een heel gezonde, maar vooral ook lekkere maaltijden en tussendoortjes. Enkele voorbeelden hiervan zijn veel vers fruit, broodbeleg zoals jam zonder suiker, appelstroop zonder suiker, notenpasta's, gedroogde vruchten zoals dadels, abrikozen, vijgen of appelchips. Vers gemaakte maaltijden bestaande uit rijst, aardappelen, groenten, simpele sauzen en kleine hoeveelheden biologisch vlees. En nog veel meer gezonde voedingsstoffen.  Mijn kind vind het lekker en nu hij 2 jaar is weet hij nog steeds niet beter en geniet ervan. Net als wij, omdat we het eten met de wetenschap eerlijk, gezond en lekker voedsel te eten, zonder de chemische rommel in ons lichaam te stoppen en zonder de chemische industrie te helpen.

Mijn kind doet het heel erg goed. Zijn ontwikkeling is op alle vlakken prima. Bewegingsontwikkeling is goed, hij is slim, heeft een heel goed geheugen en zijn spraakvermogen is uitzonderlijk. Hij heeft een prachtig figuur, geen vet, maar wel genoeg reserve en zijn huid en haar zien er fantastisch uit. Hij is bijna nooit ziek, ook niet als er in de omgeving veel virussen rondhangen.

Beste lezer, doe uw eigen onderzoek met behulp van informatie op internet en trek hieruit uw eigen conclusie. Ontneem uzelf niet de mogelijkheid om uw lichaam te verzorgen door op te letten wat uw binnenkrijgt met de dagelijkse voeding waarvan u dacht dat deze onschuldig was.